Fagot s’inscrit dans la nouvelle histoire de la restauration, heureux de voir notre métier évoluer. 

Au-delà des services, notre maison s’ouvre à d’autres horizons avec l’organisation annuelle d’événements culinaires.

Au travers de résidence de chef(fe), de pop-up, de dégustations et de banquets nous souhaitons faire de 
notre restaurant un lieu de rencontre et d’expression pour les membres inspirants de notre communauté. 

Depuis 4 ans maintenant, Fagot porte les valeurs d’une cuisine moderne, 
éco responsable, anti-gaspillage et de saison. 

Les assiettes à partager sont à la fois raffinées, recherchées et goûteuses. 
Notre carte change tous les mois au rythme de nos envies et de nos chef.fes résidents.

Et quoi de mieux que de se sentir à la maison ? 
L’équipe de Fagot s’est construite comme une histoire de famille 
où chaque service vous assure une expérience riche au contact d’une team bienveillante et accueillante. 

Oenologues passionnés, les vins, les spiritueux et les boissons sans alcool sont produits 
par des artisans partageant nos valeurs du bien manger, donc, du bien boire. 
Nos vins s’accordent avec nos cartes ou simplement avec l’envie de découvrir de jolis canons. 

Alors, bienvenue à la maison !